Кулинарные рецепты от Бабиковой Марии На этом сайте вы найдёте кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Меню
Выберите рубрику блога

Курица томлёная под крышкой

Курица томлёная под крышкой

Эта курица томлёная может подаваться как отдельное блюдо, так и с гарниром. Получается очень вкусно.

Для приготовления нам понадобится:

• курица или куриные голени-1 кг.

• чеснок-3 дольки

• специи для курицы ,соль,перец.

• майонез-2 ст. ложки.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________

Курицу разрезать на порционные куски. Я в данном примере использовала голени кур.

Свежий чеснок пропустить через чесночницу, смешать со специями.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Добавить немного майонеза, хорошо перемешать.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________

Курицу посолить, поперчить и каждый кусок намазать приготовленной смесью. Сложить все обмазанные кусочки в миску. Дать постоять-2 часа. Я обычно мясо мариную вечером. За ночь оно пропитывается, а утром готовлю.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________

Промаринованные кусочки уложить в сковороду или кастрюлю, в один- два ряда.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________

накрыть крышкой. Крышка должна быть железной.

Ставим в духовку. Выставляем температуру 180-200 градусов и так томим нашу курицу под крышкой 1 час. Крышку не открывать.

______________________________________________________________________________________________________________________________________

Курица томлёная получается очень нежной и сочной.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________

Подписывайся на вкусные рецепты здесь

Вам так же может быть интересно

Комментариев к статье: 1
  • Ответить

    Выгладит очень аппетитно, попробую, побалую семью.

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???:

Пробуем
Самая свежая выпечка
Чего вкусненького
Рекомендую приготовить