Кулинарные рецепты от Бабиковой Марии На этом сайте вы найдёте кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Меню
Выберите рубрику блога

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

ленивые голубцы,приготовление голубцовЯ довольно часто делаю ленивые голубцы. Классические голубцы тоже люблю, но мне не очень нравится возиться с заворачиванием начинки в капустные листы. Поэтому предпочитаю всё делать проще, тем более, что моим мальчишкам очень нравится.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Нам понадобится:   • 0,5 гк домашнего фарша

• 0,3 кг. капусты

•0,5 стакана рис

• 1 крупная  луковица, 4 дольки честнока

• 1 крупная морковь

• 1 яйцо

• 3 ст.ложки соуса или томатной пасты

• панировочные сухари

• 200 гр. сыр

• соль, перец.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________

Капусту нашинковать мелко.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________

Лук нашинковать мелко.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________

В фарш добавляем нарезанный лук.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________

Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Хорошо промыть. Добавить в фарш.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________

Добавляем нашинкованную капусту.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________

Добавляем яйцо.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________

Добавить соль, перец, чеснок. Всё хорошо перемешать.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Из готового фарша формируем шарики.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Обвалять каждый шарик в панировочных сухарях.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________

На хорошо разогретую сковороду добавить растительное масло и обжарить со всех сторон наши голубчики.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________

В свободную форму или сковороду на дно выкладываем морковку, натёртую на крупной тёрке.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________

Добавляем 3 столовые ложки томатного соуса.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________

Выкладываем обжаренные голубчики.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________

Заливаем горячей водой, чтобы вода покрывала наши голубцы, подсолим воду. И ставим в духовку при температуре 180 градусов на 1 час.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сыр натереть на крупной тёрке. После того, как наши ленивые голубцы 1 час готовились в духовке, достаём сковородку и сверху на голубцы посыпаем натёртым сыром. И ещё на 5-10 минут ставим в духовку.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________

Наши ленивые голубцы -готовы. Приятного аппетита!

Подписывайся на вкусные рецепты здесь

Вам так же может быть интересно

Комментариев к статье: 2
  • Ответить

    Я делала такие голубцы- очень вкусно ,но такой способ протушки не пробывала ,обязательно попробую ! Спасибо !

  • Ответить

    Класс, все так информативно и аппетитно.

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???:

Пробуем
Самая свежая выпечка
Чего вкусненького
Рекомендую приготовить