Кулинарные рецепты от Бабиковой Марии На этом сайте вы найдёте кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Меню
Выберите рубрику блога

Яблоки в карамели

Яблоки в карамели

Яблоки в кляре покрытые карамелью- это просто вкусно!

Для приготовления нам понадобится:

• яблоки средние-5 шт.

Для кляра:

• мука-100гр.

• вода-100гр

• яйцо-1 шт

• масло растительное( для обжарки в кляре)

Для приготовления карамели:

• Масло растительное -2 ст. ложки

• сахарный песок-100гр.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать средними дольками.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Яйцо взбить в пену. В отдельной миске смешать просееную муку и холодную воду. Добавить взбитое яйцо. Хорошо перемешать.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В сковороду налить растительного масла. Кусочки яблок обмакнуть в кляре и обжарить в хорошо разогретом растительном масле.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Для приготовления карамели, на чистую сковороду вылить 2 ст. ложки растительного масла, хорошо прогреть его и добавить 100 гр. сахара.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Постоянно помешивая, продолжая нагревать, довести до полного растворения сахара. Сахар карамелизуется.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В сковороду выложить яблоки в кляре . Аккуратно переворачивать, чтобы каждый кусочек покрылся карамелью.

______________________________________________________________
_______________________________________________________________________
С уважением Мария Бабикова!

Подписывайся на вкусные рецепты здесь

Вам так же может быть интересно

Комментариев к статье: 1
  • Ответить

    Я делала когда-то яблоки в кляре ,очень вкусно ! Но карамелью поливать не пробывала ,спасибо за совет !!!

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???:

Пробуем
Самая свежая выпечка
Чего вкусненького
Рекомендую приготовить