Кулинарные рецепты от Бабиковой Марии На этом сайте вы найдёте кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Меню
Выберите рубрику блога

Салат «Курица в веснушках»

Салат «Курица в веснушках»

кисло-сладкий вкус салата с маринованным лукомИ снова здравствуйте уважаемые читатели кулинарного блога  " Вкусно есть!"

Сегодня побалую Вас ещё одним весьма оригинальным рецептом салата с маринованным луком . А называется он « Курица в веснушках» Ну, я думаю на новый год Вы уже запаслись мандаринами. Вот именно они и будут выступать в роли веснушек.

Вкус салата получается весьма оригинальный. Кисловатый вкус маринованного лука, сладких мандаринов, и всё это дело смягчается куриным мясом.

Для приготовления салата нам понадобится:

• куриная грудка-1 шт.

• лук репчатый — 2 шт.

• мандарины- 2 шт.

• уксус 9%

• сахар -0,5 ч.л

• майонез.



________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Лук нарезать . Вообще, лучше нарезать мелко. Объясняю почему. Когда Вы будете смешивать салат,  чтобы все ингредиенты равномерно перемешались. А  лук нарезанный кольцами тяжело равномерно распределить. Поэтому режем лук мелко.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В миске смешать уксус, добавить немного сахара. Всё хорошо перемешать. Нарезанный лук залить смесью уксуса и сахара. И оставить мариноваться в течении 2 часов. Если лук оставите ночевать в этом маринаде , получится ещё вкуснее. Затем откинуть лук на дуршлаг и дать хорошо стечь.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Куриную грудку отварить в подсоленной воде  25-30 минут.

Готовое мясо порезать мелко.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Мандарины очистить, разобрать на дольки. Каждую дольку порезать пополам.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В миску выкладываем куриное нарезанное мясо, замаринованный лук, мандарины.

Заправить майонезом.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Выложить в салатник. Сверху украсить салат с маринованным луком дольками мандарина и веточкой петрушки.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

С уважением Мария Бабикова.

Подписывайся на вкусные рецепты здесь

Вам так же может быть интересно

Комментариев к статье: 4
  • Ответить

    Сейчас пошлю мужа за куриной грудкой. Мандарины и лук есть. На ужин приготовлю Вашу «курицу в веснушках».

    Мария, с Новым годом Вас и ваших близких! Здоровья и успехов во всем!

    • Ответить

      Спасибо Елена. Вас также с праздником!!!

  • Ответить

    Салатик как раз к празничному сталу подойдет !!!

  • Ответить

    Курица в веснушках ) прикольное название. Курицу люблю , мандарины люблю значит салатик понравится 100%

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???:

Пробуем
Самая свежая выпечка
Чего вкусненького
Рекомендую приготовить