Кулинарные рецепты от Бабиковой Марии На этом сайте вы найдёте кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Меню
Выберите рубрику блога

Еловые шишки для мишки

Еловые шишки для мишки

красивое оформление салатовДобро пожаловать уважаемые читатели блога Вкусно есть!

Заглянула с утра в холодильник, и обнаружила там копчёный куриный окорочок, а это значит, что сегодня  у нас слоеный салат с курицей. И всё бы ни чего, но вот хочется как то соригинальничеть ( это я про оформление салата).  Не за горами новый год, и как всегда хочется чего- нибудь вкусненького, новенького, ну и чтоб красиво........ Как здравомыслящая хозяюшка, я предпочитаю все новые блюда проверять до праздников. Приготовить, попробовать, заценить. Не хочется неприятных казусов за праздничным столом. Вот и в данном случае пробуем новый новогодний салат, на кануне праздника. Мой предыдущий эксперимент - запеченная цветная капуста оказался весьма удачным. Поэтому не останавливаемся и с новыми силами и идеями в бой, к вершинам кулинарного Олимпа!!!!!

Для приготовления салата, нам потребуется:

• окорочок куриный копчёный- 1 шт ( это примерно 200 гр.)

• картошка-3-4 шт.

• маринованные огурцы -1-2 шт ( можно заменить консервированным зелёным горошком.)

• яйца-3 шт.

• лук репчатый  -1 шт

• сырок плавленный -1 шт (100гр)

• орехи миндальные, жареные  -150 гр. (для красивого оформления салата)

• майонез.


_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Для начала, подготовим все имеющиеся ингредиенты.

Куриный окорочок очистить от кожи и костей и нарезать мелкими кубиками.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Картошку отварить в подсоленной воде. Остудить, снять кожуру и  натереть на крупной тёрке.

Хотя  если есть чем жевать, можно и нарезать кубиками.)))

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Яйца сварить в крутую очистить и проделать с ними такую-же процедуру, что и с картошкой. Тоесть если Вы натерли картошку на тёрке, значит и яйца натираем на крупной терке. А если резали картошку кубиками, значит и яйца режем кубиками.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Маринованные огурцы нарезаем кубиками.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Лук нарезаем мелко.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Складываем в миску и заливаем кипятком. Пусть он так постоит минут-7-10.

Затем, откинуть лук на ситечко, чтобы стекла вся  вода.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сырок плавленный натереть на тёрке.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ну вот, все ингредиенты подготовлены, начинаем собирать наш слоеный салат с курицей

На тарелочку выкладываем натертую ( или нарезанную) вареную картошку. Сразу придаем форму шишек.

Подготовленный слой смазываем майонезом. Хочу Вас сразу предупредить. Не надо заливать слои майонезом. В салате, главное- почувствовать сочетание вкусов. Поэтому " экономим " майонез.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вторым слоем  выкладываем нарезанную копченую курочку. Майонезом не смазывать.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Третьим слоем ошпаренный  лук. Смазываем немного майонезом.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Четвертый слой- нарезанные маринованные огурцы или зеленый горошек- кому, как нравится. Снова небольшое количество майонеза.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Пятым слоем укладываем нарезанные яйца. Сверху грамулька  майонеза.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Шестым слоем будет плавленный сырок. Скажу сразу, намазать равномерно его не получится. Поэтому руками делаем из сыра тоненькие лепешечки и укладываем их сверху на яйца. Последний слой смазать майонезом.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ну а теперь будем творить красивое оформление салата. Миндальные орешки втыкаем в салат тупой стороной. Начинаем с тонкого конца шишки, а заканчиваем у её основания.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В качестве зелёной сосновой ветки было бы здорово использовать веточку розмарина. Она из съедобной зелени  по форме ближе всего к оригиналу. На что-то туго у нас в Уфе с розмарином. Поэтому  вот такая смешная сосновая ветка у меня получилась.)))

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вот такой слоеный салат с курицей у меня получился. Думаю, такой салат будет достойным украшением праздничного новогоднего стола. Желаю Вам приятного аппетита!

С уважением Мария Бабикова.

Подписывайся на вкусные рецепты здесь

Вам так же может быть интересно

Комментариев к статье: 4
  • Ответить

    Мария! Я просто в восторге! Часто готовлю салаты с копченой курицей, но такого не делала. Особенно понравилось оформление — детям точно понравится.

  • Ответить

    Люблю пробовать новые блюда. Спасибо, я такого еще не делала.

  • Ответить

    КРАСОТИЩА !!!!! МОЛОДЕЦ!!!

  • Ответить

    я в место орешек добавила киреешки, и за место копчёной курицу я положила варёную.Очень вкусно получилось.

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???:

Пробуем
Самая свежая выпечка
Чего вкусненького
Рекомендую приготовить