Кулинарные рецепты от Бабиковой Марии На этом сайте вы найдёте кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Меню
Выберите рубрику блога

Лимонник

Лимонник

Вкусный, освежающий , песочный пирог с лимоном отлично дополнит чашечку чая или кофе. Готовится очень быстро и требует минимум ингредиентов. Если гости должны появится на пороге через пол часа, этот пирог -палочка выручалочка. Его кисло-сладкий вкус придется по вкусу Вашим гостям!

Для приготовления нам потребуется:

• 250 гр маргарина

• 0,5 стакана сахарного песка

• 1 яйцо

• 2 стакана муки

• 1,4 ч.л соды

Для начинки

• 1 крупный лимон

• 0,5 ст. сахарного песка.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сахар взбить с яйцом. Добавить растопленный маргарин. Всё тщательно перемешать, добавить соды гашеной лимонным соком ( я гашу соду лимонной кислотой, в пропорции 1 к 1).

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Готовим начинку:

Лимон помыть, обдать его кипятком, вместе с кожурой нарезать на части и измельчить. Измельчать можно как в мясорубке, так и блендером- тоже неплохо получается. Смешать измельчённый лимон с сахором.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В форму смазанную маргарином выкладываем ¾ части готового теста. Разравниваем рукой.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сверху выкладываем начинку. В оставшееся тесто, надо подмешать муки, чтобы его можно было натереть на тёрке.

На выложенную начинку, натираем на крупной тёрке ,оставшееся тесто. Форму ставим в горячую духовку при температуре 180 градусов выпекаем 15-20 минут, до румяной корочки.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Горячий песочный пирог с лимоном разрезать и можно подавать к столу.

_______________________________________________________________________
С уважением Мария Бабикова!

Подписывайся на вкусные рецепты здесь

Вам так же может быть интересно

Комментариев к статье: 7
  • Ответить

    Мда, это пожалуй вкусно.

    • Ответить

      Юрий, а Вы попробуйте, уверена, Вам понравится!

  • Ответить

    Спасибо ! Надо срочно спечь ! Завтра не получиться ,а вот в понедельник надо !!!

  • Ответить

    Надо срочно спечь ! Завтра не получиться ,а вот в понедельник надо !!!

    • Ответить

      Спасибо ,Маша ! Вчера пекла пирог, всем понравилось и он очень прост в приготовлении!!!

      • Ответить

        Рада, что понравилось.

  • Ответить

    Поверьте, Вы не разочаруетесь!

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???:

Пробуем
Самая свежая выпечка
Чего вкусненького
Рекомендую приготовить