Кулинарные рецепты от Бабиковой Марии На этом сайте вы найдёте кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Меню
Выберите рубрику блога

Пирог сметанный с маком

Пирог сметанный с маком

DSCF6297Этот сметанный пирог с маком не оставит Вас равнодушными. В меру сладкий с нежнейшей начинкой. Если ни разу не пробовали- рекомендую!!!!

Вообще в моей семье очень любят сметанники.  Один из любимых сметанных пирогов- пирог с вишней. Теперь появился ещё один «любимчик»- пирог сметанный с маком

Для приготовления нам понадобится:

 для теста: 

• сливочное масло — 90 гр.

• сахар -80 гр.

• сода — ¼ ч.л.

• яйцо — 1 шт.

• мука — 180-200 гр.

для сметанной заливки: 

• сметана — 400 гр. ( у меня 20% жирности)

• сахар — 4 ст. л.

• яйцо сырое — 2 шт.

• ванильный сахар — 2 ч.л.

• мак — 1,5 ч.л.

__________________________________________________________________________________________

DSCF6274Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и содой.

 

 

 

 

 

 

 

____________________________________________________________________________________________________

DSCF6277Добавить яйцо и муку. Муки сначала добавляем 150 грамм, а затем понемножку подсыпаем. Тесто должно быть очень мягким. Долго не месить.

Готовое тесто скатать в шар , положить в мешок и убрать в холодильник на 1 час.

 

 

 

 

__________________________________________________________________________________________________

DSCF6279Готовим сметанную заливку для сметанного пирога.

Сметану взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, яйца и мак. Мак берём прямо сухой из пакетика.

Начинка будет жидкой. Не пугайтесь, так и надо.

 

 

 

 

____________________________________________________________________________________________________

DSCF6282Форму смазать маргарином. Выложить тесто , формируя бортики.

Бортики должны быть достаточно высокие, чтобы начинка не вылилась за край.

У меня форма диаметром 20 см.

 

 

 

 

____________________________________________________________________________________________________

DSCF6284Сверху выливаем начинку.

 

 

 

 

 

 

 

___________________________________________________________________________________________________

DSCF6287Выпекаем  сметанник в горячей духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.

 

 

Вот такой вкусный, сметанный пирог у нас получился!

Приятного аппетита!!!!

 

 

 

Подписывайся на вкусные рецепты здесь

Вам так же может быть интересно

Комментариев к статье: 1
  • Ответить

    дорогая Мария! доброго вам дня! спасибо за ссылки-всегда жду их! всё очень просто и вкусно! удачи и здоровья!

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???:

Пробуем
Самая свежая выпечка
Чего вкусненького
Рекомендую приготовить