Кулинарные рецепты от Бабиковой Марии На этом сайте вы найдёте кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Меню
Выберите рубрику блога

Заварной крем

Заварной крем

DSCF1448Пышный, нежный заварной крем для тортов  и пирожных.

 

 

 

 

___________________________________________________________________________________________________

Для приготовления нам понадобиться:

• сахар -1 ст.

• яйцо -2 шт.

• мука 1 ст. л.

• молоко — 1 стакан.

• ванильный сахар — 2 ч.л.

• масло сливочное -200 гр.

_____________________________________________________________________________________________

 

DSCF1428В кастрюле смешать 1 стакан сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца и 1 ст. ложку муки. Залить стаканом молока, хорошо размешать и поставить на огонь.

 

 

 

_________________________________________________________________________________________________

DSCF1430Постоянно помешиваем.

Как только начнёт закипать ( на поверхности начнут бурлить « вулканчики» ) — убрать с огня и остудить.

 

 

 

_________________________________________________________________________________________

DSCF1439Масло комнатной температуры взбить до бела.

Масло и заваренная основа должны быть одной температуры. Иначе масло может расслоиться.

 

 

__________________________________________________________________________________________________

DSCF1442Продолжая взбивать, добавляем в масло по одной столовой ложке остывшего варева.

 

 

 

 

_________________________________________________________________________________________

DSCF1448Хорошо взбить.  Заварной крем  готов!

 

 

 

 

__________________________________________________________________________________________________
Не забудьте подписаться на обновление статей, чтобы получать новые рецепты к себе на электронную почту.

До новых встреч ! С уважением Мария Бабикова

Подписывайся на вкусные рецепты здесь

Вам так же может быть интересно

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???:

Пробуем
Самая свежая выпечка
Чего вкусненького
Рекомендую приготовить